Biscotti semplici e veloci 🍪


INGREDIENTI ( per circa 30-35 biscotti) 

250 g farina tipo “00”

100 g zucchero semolato 

50 g burro fuso

1 uovo intero 

1 tuorlo

2 cucchiai di acqua 

1 cucchiaino di lievito per dolci 

1 pizzico di sale 

1 scorza di limone grattugiato o aroma limone 

PER DECORARE 

Zucchero a velo 


PROCEDIMENTO 

In una ciotola versare la farina  e il lievito setacciato , lo zucchero , il sale e la scorza di limone/aroma . Unire l’uovo , il tuorlo e il burro e iniziare a mescolare inizialmente con un cucchiaio e poi con le mani , aggiungete l’acqua per rendere l’impasto più facile la lavorazione. Iniziate ad accendere il forno a 180°  per farlo riscaldare . Una volta avete unito per bene tutti gli ingredienti e ottenuto un impasto omogeneo , spolverizzate il tavolo da lavoro con farina e iniziate a stendere con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di 4 mm una volta steso l’impasto iniziate a formare i vostri biscotti con formine o con un taglia pasta o con un bicchiere piccolo .

Una volta formati i vostri biscotti disponete su una teglia carta da forno e poi i biscotti e infornate a 180° per 12 circa , affinché la superficie risulti leggermente dorata. Una volta cotti toglierli da forno e lasciarli raffreddare , una volta raffreddati cospargere di zucchero a velo , oppure potete farcirli con marmellata , cioccolata , crema pasticcera o con glassa, insomma a vostro piacimento. 



Annunci

6 thoughts on “Biscotti semplici e veloci 🍪

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...