Salve a tutti !
Come state? Scusate se ultimamente non pubblico più spesso , ma sono impegnata col lavoro ed a rimettermi in forma per l’estate 💪🏝
Un bacio a tutti , vi saluto con questa ricetta che non potete non provarla, è squisita 😃 ed anche un ottima idea come pensierino ai vostri cari per la Pasqua che si avvicina 🙂
P.s Non preoccupatevi la ricetta della pastiera non mancherà senz’altro! 🤗
120 gr ciocciolato fondente
300 ml di acqua
400 g di zucchero
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
10 gr di cacao amaro
200 ml di alcool
PROCEDIMENTO
Grattugiate il cioccolato fondente e mettetelo insieme all’acqua in un pentolino, su fiamma bassa.Fate sciogliere completamente, e dopodiché aggiungete zucchero e vaniglia, mescolando con un cucchiaio di legno per amalgamare bene, sempre su fuoco basso.Aggiungete il cacao setacciato, sempre continuando a mescolare.
Una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo, togliete dal fuoco e filtrate con un colino a maglie strette.
Aggiungete l’alcool (per una questione di gusto, io ne ho messi 200 ml, ma se volete potete metterne in meno, 175-180 ml), poi chiudete bene il recipiente e fate riposare per almeno 24 ore.
Infine imbottigliate il vostro liquore al cioccolato in bottiglie carine e conservatelo in dispensa (fino a 4-6 mesi), o regalatelo ai vostri cari.
Spero la ricetta vi sia piaciuta alla prossima !
RaffaelaCake 😘❤
Muchas gracias Raffaela. Parece una receta sabrosa y muy sencilla de elaborar. No bebo alcohol casi nunca, pero la apunto para alguna celebración familiar. Un abrazo.
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buongiorno Carlos, de vez en cuando se puede disfrutar de un vaso no está mal, de que al celebrar la Pascua?
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Cuando no se bebe alcohol durante mucho tiempo y se prueba de nuevo, ya no sabe bien.
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Oh, sí esto es cierto
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sembra delizioso 🙂
Grazie della ricetta e del tuo passaggio nel mio blog,
un saluto gentile,
Barbara
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Grazie a te , un bacio Raffaela😘
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Questa sì che è buona! Io compro la cioccolata in un artigianato a Napoli per farlo 😀
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Wow , deve esser davvero buona 😆 Sei di Napoli?🙈
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No, sono di Benevento 🙂
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Wow stiamo quasi vicino, io sono di Salerno 😆
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Ah, che bello!!
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Bella idea, quasi quasi li proviamo anche noi..è un periodo di sperimentazione nei liquori! Se ti va vieni a vedere le nostre proposte di arancino limoncino e crema di arancello..sono i nostri primi esperimenti
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Certo volentieri … si poi fammi sapere cosa ne pensi 😆
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Certo 👍
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Complimenti.
Ma che caldo fa.
Buon inizio settimana.
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Grazie 😁
Eh già fa davvero caldo
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😉 ritorna col fine settimana, secondo previsioni.
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Eh speriamo che si sbagliano 😂
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🙂
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