Chiacchiere 🍫

INGREDIENTI 

300 g farina “00”

2 uova

50 g burro fuso 

2 cucchiai di zucchero 

1 bicchierino di grappa o rum

80 ml latte

1 limone grattugiato 

Mezza bustina lievito pan degli Angeli 

1 pizzico di sale 

Olio di semi per friggere 

Zucchero a velo


PROCEDIMENTO 

Disporrete sul tavolo da lavoro la farina setacciata facendo un buco al centro e aggiungere, uova ,burro,latte,buccia di limone,grappa o rum, zucchero ,lievito e un pizzico di sale. Iniziate ad unire gli ingredienti fino a formare un panetto omogeneo. Lasciar riposare per 30 minuti in una pellicola . Stendete l’impasto sottile 2/3 mm , aiutandovi con una macchina per stendere la pasta o con un mattarello, dopodiché formate con un taglia pasta o pizza dei rettangoli e tagliare delle striscette al centro . 

Riscaldare l’olio, e cuocere affinché diventano dorate. Spolverare con zucchero a velo, e se volete potete decorare  con cioccolato. 

Buon appetito e buone feste a tutti da RaffaelaCake 😘

 


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